链动产业丨中央一号文件首提预制菜！产业写入7省政府工作报告

推动城乡产业深度融合，建立产业园区带动模式，推动城市资本、技术、人才等向农村流动。

支持发展预制菜产业。

按照“一带五区三十集群千个园区”布局，构建成渝现代高效特色农业带，……重点打造30个现代农业产业集群和1000个国、省、市级现代农业园区。

“一带五区三十集群千个园区”：“一带”指成渝现代高效特色农业带；……“三十集群”指围绕粮油、畜禽、蔬菜、水果、水产等优势特色产业，按照全产业链开发、全价值链提升的思路，集中打造一批现代农业产业集群，到2025年建成30个国家和省级现代农业产业集群；“千个园区”指坚持以粮为主、粮经饲统筹、一二三产业融合，分级分类建设一批具有较强示范带动作用的现代农业园区，到2025年建成1000个国家和省市级现代农业园区。

坚持农业农村优先发展，全面推进乡村振兴。

发展现代农业，累计创建18个国家级、288个省级现代农业产业园，大力发展预制菜、农业微生物产业，深入推进农产品“12221”市场体系建设、为农产品出村入城搭建起有效平台，荔枝、菠萝、水产、畜禽等优质农产品产销两旺。深化驻镇帮镇扶村，大力开展“千企帮千镇、万企兴万村”。

深化农产品“12221”市场体系建设，培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态，促进农村一二三产业融合发展。

推动一二三产融合发展，开展农村产业融合发展示范园创建。继续整县推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，大力发展农产品加工和“桂味”预制菜产业。强化农业科技和装备支撑，推进种业振兴。发展农业适度规模经营，新增70家自治区级农业产业化重点龙头企业。

大力发展乡村富民产业。梯次培育7-8个千亿级优势特色产业集群，新增国家级重点龙头企业20家左右，建设10个农产品加工业高质量发展先行县，支持建设国际农产品加工产业园、农业食品创新产业园，加快完善农产品仓储保鲜冷链物流设施。启动预制菜“十百千”培育行动，打造一批预制菜产业高地。

推动乡村产业全链条升级。落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益。做强特色产业，推进全国农业科技现代化先行县共建工作，加强农业关键核心技术攻关和技术推广，重点打造火锅食材、重庆小面、柑橘、榨菜、荣昌猪、丰都肉牛、预制菜等产业集群，构建重点农业全产业链，建设成渝现代高效特色农业带，打造一批数字农业园区、数字农业工厂，新建20个智慧农业示范基地。强化品牌建设，深入实施农业生产“三品一标”提升工程，推广“巴味渝珍”“三峡柑橘”等区域公用品牌，办好首届全国乡村振兴国际博览会。促进“接二连三”，壮大农产品加工流通业，发展农村电商、乡村旅游等新业态，完善“基地+电商+农民”等农产品产销新机制。

开展“黔酒黔菜美食季”等主题活动，引进预制菜龙头企业10家以上，拉动餐饮消费。

大力发展农产品加工，以县域为主体，推进原料基地与加工企业优化布局，积极发展净菜生产等加工，农产品加工转化率达62%以上。

积极发展冷链食品、休闲食品和特色功能食品，大力发展预制菜。支持牧原、双汇等一批龙头企业做大做强，建设万亿级现代食品产业。

四川于2022年6月30日召开全省预制菜产业发展推进会。副省长罗强出席会议，并为四川省预制菜产业联盟揭牌。会议提出，到2025年，四川省预制菜产业规模力争突破1000亿元。2023年1月，四川经信厅等五部门联合印发《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，提出培育企业主体、支持产业集群发展等十条措施，推动川菜规模化、标准化、产业化发展，助推乡村振兴。

广东省2022年3月发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，从产业集群、示范企业等方面推动预制菜高质量发展。同年5月，又发布《关于建立广东预制菜产业高质量发展工作联席会议制度的通知》。11月，广东立项制定《预制菜产业园建设指南》等5项预制菜地方标准。2023年1月，广东预制菜产业发展基金体系正式宣布设立，形成50亿元母基金+100亿元规模子基金群的省预制菜产业基金体系。

广西2022年8月印发《关于进一步促进消费若干措施的通知》，鼓励桂菜预制菜产业研发、成果技术转化，支持打造涵盖生产、加工制作、冷链、仓储、营销、进出口以及装备生产等环节的预制菜产业链。9月，广西政府主办并召开“2022中国—东盟预制菜产业发展大会”，现场共签订预制菜产业投资合作项目38个，总投资200.5亿元。

山东省人民政府办公厅于2022年11月印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》专项文件，要求“打造一批预制菜产业高地和产业集群，推动全产业链高质量发展。到2025年，全省预制菜加工能力进一步提升、标准化水平明显提高、核心竞争力显著增强、品牌效应更加凸显，预制菜市场主体数量突破1万家、全产业链产值超过1万亿元。”

重庆将梁平区预制菜产业纳入《成渝地区双城经济圈特色消费品产业高质量协同发展实施方案》。2022年4月，梁平区制定《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》，提出打造中国西部预制菜之都，争创西部领先、全国一流的预制菜产业基地。

贵州自2022年12月至2023年4月，聚焦农特产品深加工（预制菜）等三大产业进行大招商，由省、市、县三级组建1000支以上招商小分队，开展1000次以上招商洽接，在省内外举办100次以上系列招商活动，力争签约项目资金3000亿元以上，实现“千支队伍千次对接千亿签约”。

河南2022年10月印发《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》，通过提升预制菜产业群链发展水平、数字化水平等6项重点任务，扩大全省预制菜产业规模、提升创新能力、壮大企业主体，建设全国重要的预制菜生产基地、全国有影响力的预制菜生产大省，到2025年，全省规模以上预制菜企业主营业务收入力争突破1000亿元。

作为中国预制菜产业联盟预制菜产业园发展运营专委会主任单位，晓麦集团布局全国，在地方预制菜产业园规划建设、招商引资等方面整合全国资源，致力于推动各地相关产业政策制定及落实，支持打造产业基金，让预制菜产业园更好地在全国各省市县落地，并带动园区及入园企业和谐共生、高速发展。

截至目前，晓麦集团已在山东省投资建设两座现代化预制菜生态产业园，其中，乐陵晓麦预制菜生态产业园工程建设已进入收尾阶段，入驻企业装修工作有序进行，开园投产在即。中国（烟台）国际食品谷先导区2022年8月完成摘地，开工建设工作正在紧锣密鼓筹备。更多城市产业园建设合作正在洽谈中，相关消息将陆续发布，更多晓麦预制菜生态产业园的身影将逐渐落位全国，推动当地预制菜产业集群发展，融合一二三产，助力“乡村振兴”。

未明文提及预制菜产业，但明确促进一二三产融合发展的省级政府工作报告相关内容包括：

推进高原特色农业全链条升级。加快农业产业强镇、优势特色产业集群建设，持续创建国家农业现代化示范区。强化农业科技和装备支撑，实施高原特色农产品精深加工延链、加工园区建设工程，打造乡村休闲旅游精品线路，促进农村一二三产业融合发展。开展现代农业全产业链标准化试点，提升“绿色云品”影响力。农业产业化龙头企业数突破7000户。第一产业增加值增长6%左右。

推动优质农副产品加工高端化、集群式发展，不断延长壮大产业链。

培育现代农业竞争新优势。深入实施现代农业振兴计划，加快一二三产融合发展。围绕“粮头食尾”“农头工尾”大力发展粮食、畜产品精深加工，推动乡村产业全链条升级，农产品加工转化率达66%以上。

发展乡村特色产业。坚持“一县一园、一镇一业、一村一品”，深入实施“三品一标”提升行动，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，大力推进农产品精深加工，做好“土特产”文章，培育一批在国内外有影响力的辽宁农产品品牌，建设食品工业大省。着力培育新型农业经营主体，创新发展农商直供、定制农业等新业态，因地制宜发展民宿经济、庭院经济，促进一二三产业融合发展。深化供销合作社、农垦改革。完善联农带农机制，强化工商资本下乡项目与农户产业链联结，让农产品增值、让农民受益。把脱贫人口和脱贫地区的帮扶政策衔接好、措施落到位，坚决防止出现规模性返贫。

实施特色现代农业高质量发展工程，聚焦9条现代农业产业链，开展品种培优、品质提升、品牌打造和产销对接行动，支持延安建设苹果产业高质量发展示范区。积极发展乡村旅游、休闲农业、文化体验等新业态，创建3个国家级、30个省级产业融合发展示范园区，培育一批三产融合龙头企业。

促进农村一二三产业深度融合发展，锻粗延长十大重点农业产业链，深入实施龙头企业“十百千万”工程、农业科技“五五”工程，擦亮“荆楚好粮油·中国好味道”品牌，推动更多特色农产品叫响全国、走向世界。

着力加快乡村振兴，切实促进城乡融合发展。树牢“一盘棋”思想，推进乡村振兴战略，加快新型城镇化，推动山川统筹、城乡一体、共同繁荣。

发展高质高效农业。以建设国家农业绿色发展先行区为抓手，健全现代农业产业、生产、经营体系，农业增加值增长4%以上。

培育新型经营主体，强化农业科技装备支撑，农产品加工转化率、主要农作物综合机械化率分别达到71%和82%。用好“数字供销”平台，做强“宁字号”“农字号”区域品牌。加快农村一二三产业融合，拓展农业多种功能，让农民更好分享产业增值收益。

坚持强龙头、补链条、兴业态、树品牌，做好“土特产”文章，推动乡村产业全链条升级。

依托农业农村特色资源，大力开发休闲农业、文化体验、健康养老、电商直采等农业产业新功能、新业态，推动一二三产融合发展。持续开展龙头企业引培提升行动。高质量建设中以（酒泉）绿色生态产业园。实施现代农业产业园创建行动，支持国家现代农业产业园、农业现代化示范区、农业产业融合发展示范园建设，打造20个省级现代农业产业园。

农产品加工业和食品产业“十大产业集群”100个重点项目完成投资124亿元。

打造农产品加工业和食品产业“十大产业集群”，推动农业大省向农业强省迈进。

加快打造现代新型汽车和零部件、农产品生产及农产品和食品加工、冰雪和避暑休闲生态旅游三个万亿级大产业以及能源电力、医药健康、石油化工、装备制造、电子信息、数字经济、现代服务业等若干千亿级规模产业，培育壮大一批千亿级百亿级企业，加快构建多点支撑、多业并举、多元发展的产业发展新格局。

推动农村一二三产业融合发展，打造农产品加工业和食品产业“十大产业集群”，做好“粮头食尾、农头工尾”增值大文章，持续实施农产品品牌建设工程，提升农业综合效益和竞争力。

全面推进乡村振兴。坚持规划先行、循序渐进，统筹产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴。围绕乡村发展，培育壮大特色种养、乡村旅游、休闲农业，扶持龙头企业做大做强、产业化联合体达标创优，大力发展县域富民产业，推进现代农业产业园、产业强镇建设，巩固壮大村集体经济，深入推进农村三产融合，让农牧民更多分享产业增值收益。

此外，部分省份要求大力发展农产品深加工产业，延长相关产业链条，相关内容如下：

做好“土特产”文章，因地制宜发展乡村特色产业和生态低碳农业，大力发展农产品精深加工业，推动乡村产业全链条升级。

突出产业支撑、改革赋能，扎实推进乡村振兴。提升农业产业化水平，加快十大绿色食品产业全产业链发展，发挥长三角绿色食品加工业大会平台作用，高标准建设长三角绿色农产品生产加工供应基地。加快贯通县乡村电子商务体系和快递物流体系，把发展农村电商与培育壮大优质农产品品牌更好结合起来。

培育重点农产品全产业链，发展农产品精深加工。启动“海南鲜品”创建工程，打造15个区域公用品牌、16个“两品一标”农产品。

狠抓产业振兴，推进农产品加工企业倍增行动，加快布局十大农业优势特色千亿产业，力争新增2个国家级优势特色产业集群、2家国家级现代农业产业园。发展适度规模经营，推广农产品仓储保鲜和冷链物流，促进农村电商、乡村旅游、休闲康养等新业态发展。

预制菜产业发展，既符合当前人们生活餐饮简便、快捷、安全的生活需求，也符合人们从吃饱到吃好、吃健康、吃营养的现实需求，具有巨大需求趋势与市场前景；它一头连接农产品生产源头的田间地头，一头连接着餐桌消费，高度契合“农头工尾”“农头食尾”的农产品向食品化升级、农业供给侧向需求侧升级趋势。同时，预制菜产业也是加快推进一二三产融合、农业与工业融合、乡村供应向城市餐饮需求融合发展的重要抓手。

晓麦集团将与中国预制菜产业联盟一道，致力推动各地相关产业政策制定及落实，共建共享预制菜产业美好未来。